Les mélangeurs planétaires multifonctionnels sont des machines utilisées dans les pâtisseries, les réfectoires, les restaurants et les cuisines d'hôtels grâce à leurs appareils interchangeables qui peuvent effectuer des processus de mélange, de mélange et de pétrissage. La chaudière et les appareils échangeables sont en acier inoxydable AISI 304. Le fouet est utilisé pour la préparation de crèmes liquides et d'œufs. L'appareil de mélange est utilisé pour préparer une pâte molle solide, de la pâte à gâteau, des variétés de sauce, de la viande et de la purée de pommes de terre. Avec l'appareil de pétrissage, le pain, la pâte feuilletée, les beignets et la pâte sans levure peuvent être pétris.
Champ d'application:
- Il est utilisé pour le mélange homogène de liquides à haute viscosité ou de mélanges liquide-poudre dans une plage de viscosité élevée et sous vide en peu de temps. Il est largement utilisé dans la fabrication de toutes sortes d'adhésifs, dans l'industrie alimentaire et dans les domaines qui nécessitent le mélange de matériaux tels que la pâte de peinture et la pâte chimique.
Autres caractéristiques:
- Il existe une conception d'unité de vide qui peut empêcher la formation de bulles d'air lors du processus de mélange. Pendant le processus de mélange, le processus de mélange peut être surveillé de l'intérieur du récipient fermé, grâce à une fenêtre de visualisation et un système d'éclairage.
- Pendant le processus de mélange, le bol est fixé en tenant un mécanisme de maintien pneumatique.